子供の頃から無類の肉好きだった私も

寄る年波で最近では魚系の食事を好むようになってきています。

野菜もたくさん食べるようになりました。

テレビなどで有名な石原クリニックの石原結寛院長によると

人間の歯は32本のうちで20本が臼歯（雑穀食用の歯）

8本が門歯（野菜、果物、海藻用の歯）

残りの４本が犬歯（魚、肉用の歯）で

尖っているのが37.5%、すり潰す形のものが62.5%なので、

65%以上は穀物を食べるように出来ていて、

肉・魚用の犬歯はわずか4本なのでそれほど食べなくともいいとか。。

ヨーロッパ人の場合は緯度が上の方なので、

耕作よりも狩猟に適しており、

そのため体に毒素を貯めないように腸が短くなったそうです。

歯が食べるべき物を物語っているわけですね。

なかなか興味深いお話です。

となると、肉・魚は全体の食事の中で12.5%くらいでいいんですね。

う?ん、我慢できるかなぁ? (^^)>

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